Appellation Village de la Côte de Beaune  -  blanc 
 
Caractère du Vin :
VIN Somptueux, il se représente  par une seyante robe d'or Pâle, lipide et cristalline, au nez complexité et finesse sont de mise : zeste d'orange, poire et noisette.
En bouche la minéralité du terroir s'équilibre parfaitement avec une matière riche et dense.
Puissance et Elégance caractérisent ce vin. 
Les Conseils PrestiVino :
Carpaccio de St Jacques, Dos de Cabillaud, Langouste grillée, Veau.
 
Situation du terroir :
Les vignes occupent souvent des sols bruns calcaires, ou encore des calcaires où alternent des bancs marneux argilo-calcaires, parfois profonds ou à même la roche dure. Les limons argileux sont épais en hauteur, à grains fins plus bas sur la pente. Expositions au levant et au sud-est entre 230 et 320 mètres d’altitude.
 
Garde pour profiter du meilleur de ce vin :
3-10 ans
 
Idéalement nous vous recommandons de servir ce vin à une température de 14°C